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Mercado de TOLOSA y alubiada 2×1!!!

Tolosa ha sido desde siempre punto de paso y encuentro obligado para viajeros provenientes de Navarra, Francia y Castilla, lo que posibilitó un desarrollo mercantil importante. Como muestra de ello, en la actualidad, Tolosa mantiene un mercado semanal cada sábado del año que se distribuye en tres lugares de la villa.

• Venta de productos autóctonos en el Tinglado
• Productos foráneos y textiles en la plaza Euskal Herria
• Flores y plantas en la Plaza Verdura.

Podrás comprar el producto directamente al productor, verduras de temporada, quesos, alubias de Tolosa, miel…

El 21 y 22 de Noviembre se celebra la Fiesta de la Alubia.

Tras conocer el grano de alubia de mejor calidad en el Concurso de Productores, se celebra el concurso gastronómico para premiar el mejor plato. Paralelamente se celbra la feria especial para ofrecer al visitante todas las opciones: compra de producto, degustación de alubias, innovaciones gastronómicas…

Os vamos adelantando la receta en este video. Donde mejor que el el Frontón de Tolosa?

 


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